黄山茶如何在年轻化消费市场破圈占据C位

产经 来源:中新网   阅读量:7115    2021-09-08 15:56

问题:黄山茶如何在年轻化消费市场破圈占据C位。

‘秋天的第一杯奶茶’反映了中国茶叶市场的深刻变化从最初的叶茶到粉杯,到液体罐,再到现在的低糖茶等新茶,茶打破了这个圈子,在年轻人中越来越受欢迎8日,安徽省黄山市副市长张谈及最近几年来茶叶市场的变化

张说,相关市场调查数据显示,年轻人往往追求新奇,生活节奏快他们更喜欢奶茶,凉茶,果茶等新茶,一般都是冷饮,速溶饮料,老年人追求安全健康,生活节奏相对稳定,受习惯影响较大,对认可的原叶茶需求相对稳定,原叶茶一般为热饮,以饮茶器具为主年轻的企业家贾加入合肥投资了一家新的茶叶店,主要面向年轻消费者她说每天线上线下都有500多个杯子在卖,基本都是年轻顾客低糖零脂系列果茶往往是顾客的首选

黄山市是国内外著名的盛产茶叶的城市,拥有名茶30多个品种,其中祁宏,屯留多次获得国际金奖银奖黄山毛峰,太平猴魁,定谷大方是中国十大名茶

最近几年来,针对这一市场发展的新形势,黄山茶业打破以往传统的生产经营模式,以创新的步伐紧跟市场需求,在生产加工一线保持创新热情,为茶产业发展积累了更多的创新动能。

在黄山新安源有机茶开发有限公司的展台上,各种茶类产品摆放整齐,其中冬茶啤酒,健齿软糖,冬茶含片等创新茶类产品引人关注通过自主创新开发更多茶叶产品,已成为新安源公司提升市场竞争力的新常态,也是黄山茶企激发创新动能的缩影

口感醇厚,清爽甘甜,是冬茶与啤酒碰撞产生的美妙滋味2019年,黄山新安源有机茶开发有限公司与中国科学技术大学合作,利用冬季修剪的枝条上的老叶,通过特殊工艺制作有机冬茶,再将提取的冬茶精华与啤酒有效结合,成功推出一款琥珀冬茶啤酒

冬茶啤酒上市后广受消费者喜爱,年销量20吨到今年8月底,销量已经达到30吨,同比增长近30%该公司负责人方素霞说

据张介绍,最近几年来,黄山市认真推进茶叶深加工发展,重点抓好夏秋茶,新茶,凉茶的综合利用和凉茶新产品研发全市共有茶叶深加工企业11家,开发了超细粉,茶食品,茶饮料,速溶茶,茶啤酒,茶化妆品等深加工产品,实现了商业化生产产业形态正在从大产业向强产业转变今年,该市正在推进8个项目,包括R&D及茶叶衍生产品生产,R&D及华绿园功能性茶饮料生产,R&D及光明纯茶原饮料中试,水力茶业新茶及祁宏中药包的R&D及精制加工,总投资超过2600万元

根据消息显示,2020年黄山市茶叶产量4万吨,一次产值38.8亿元,综合产值150亿元自营出口茶叶5.6万吨,出口值16.1亿元

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