8月23日至24日，新农业品牌一米八联合盒马在全国多城盒马门店同步启动"鲜发制人，贝王归来"线下路演与品鉴会。活动以浙江为主阵地，杭州西溪龙湖天街盒马鲜生作为主会场，联动全国盒马门店开展"贝王争霸赛"。主会场连续两天出现"售罄"的抢购热潮，一米八乌金贻贝王在消费者面前上演了一场"手慢无"的开海季盛况。

主会场分分钟售罄，试吃台前排起长龙

8月23日上午，杭州西溪龙湖天街盒马鲜生店内，一米八品牌黄在就餐区格外醒目。试吃台刚出锅的贻贝热气腾腾，消费者排起长队等待品鉴。连续两天，主会场均出现了"售罄"的火爆场面。

除了全开放试吃，此次一米八与盒马联手，邀请盒马资深用户及一米八产品用户莅临现场，参与开海品鉴活动，带着消费者深度了解和品尝一米八乌金贻贝王的美味。

品鉴区设置了白灼、蒜蓉、捞汁、冬阴功四种口味，覆盖清蒸原味与地域化口味吃法。现场消费者在试吃后普遍反馈：贻贝肉质饱满鲜甜，非常好吃。

除杭州主会场外，全国多城盒马门店同步搭建试吃台，并因地制宜推出当地特色贻贝吃法，形成"一个主会场、多个分会场、联动全国盒马门店"的格局。

开海第一口鲜，从嵊泗深远海到盒马餐桌

8月18日，随着舟山嵊泗县贻贝采收季正式开启，一米八乌金贻贝王完成本年度核心产区产品的切换——全国大部分区域供货源切换为嵊泗深远海直供。作为休渔期后首批解禁的厚壳贻贝，这批贻贝刚刚结束三年慢养周期，进入全年鲜甜与营养俱佳的黄金食用期。

一米八乌金贻贝王甄选中国原生种厚壳贻贝，养殖于距海岸线约76公里的嵊泗列岛深远海区域。该区域水质纯净、浮游生物丰富，是全国获得"中国地理标志"商标的厚壳贻贝产区。不同于近海养殖，一米八坚持养足三年才上市，平均出肉率要求达31%。产品采用无水保活充氧锁鲜技术，测试环境下离水存活最长可达12天。三去洁净、开盒即烹，实现"从大海到餐桌"的无缝衔接。

盒马渠道加持，一米八品牌化重塑嵊泗贻贝产业

一米八与盒马的合作由来已久。2023年10月，一米八鲜活贻贝在盒马独家首发，随后逐步扩展至全国90余座城市、500多家盒马鲜生门店。截至目前，该单品在盒马累计销售超1000吨，是盒马海鲜水产类目中增速领先的贝类单品。

今年开海之际，一米八乌金贻贝王上线盒马即拿下海鲜水产类目销量第一，延续了双方在生鲜水产品牌化运作上的深度协同。

长期以来，贻贝在国内消费者心中多是"海边限定"的平价小海鲜，产业面临"丰产不丰收"的困境。一米八将其以无水保活充氧包装选送盒马等全国性连锁渠道，为嵊泗贻贝产业打通了"从海域到餐桌"的完整闭环。

国际美味奖三星背书，"原味"定义高品质

一米八乌金贻贝王的品质底气，已获国际权威认可。2026年，在国际风味评鉴所（ITI）"顶级美味奖章"评选中，该产品连续第二年荣获三星奖章，评审团仅以白水煮制的极简方式盲测，评价其"肉质饱满弹润，海洋风味纯净而富有层次，鲜甜层层释放"。同年，一米八也成为ITI鱼和海鲜类别中唯一摘得两项三星的中国企业。

好食物自己会说话

"好食物自己会说话，品质做到位了，消费者一入口就知道不一样。"一米八方面表示，此次全国路演不仅是一次开海季宣传，更是对"慢养三年"产品坚持的线下验证，让消费者亲眼看到、亲口尝到，什么是真正的"贝王"标准。

随着路演在全国盒马门店持续展开，消费者可前往就近盒马门店选购，或通过盒马APP搜索"一米八乌金贻贝王"实时查看附近门店库存。这个夏天，东海的浪花，正在千万盒区房的餐桌上绽放。