一盒草莓里面有一个发霉了还能吃吗

生活 来源:三联生活   阅读量:15848    2023-01-14 11:21

草莓味道香甜可口,营养价值很高它是冬天受欢迎的水果,许多人经常吃草莓草莓保鲜时间短,放久了容易变质发霉一盒草莓发霉了,其他的能不能吃要看发霉的程度

一般来说,一盒发霉的草莓可以分为两种情况:一种是可食用的,一种是不可食用的。详情如下:

1.食用:如果一盒草莓发霉,其他草莓没有沾霉或腐烂,那么其他草莓也可以食用,但建议用淡盐水浸泡,彻底洗净后再食用。

2.不能吃:如果一盒草莓有霉菌,其他草莓也沾有霉菌或腐烂,那么其他草莓也不能吃,以免出现腹痛,腹泻等不良反应。

草莓一般有生津止渴,改善消化的作用,但不宜多吃,否则会出现胃酸反流,胃痛等症状。

草莓发霉了当你吃它们的时候会发生什么

如果吃了发霉的草莓,轻者会食欲不振,重者会患急性肠胃炎,甚至增加患癌风险所以发霉的草莓一般情况下是不能食用的

1.食欲不振:发霉草莓的酸甜味会大大降低,气味可能难闻,味道可能恶心。食用后会刺激人的味觉,引起恶心,导致食欲不振,

2.急性肠胃炎:发霉的草莓通常说明草莓已经变质或腐烂此时,草莓中存在大量致病真菌

3.增加患癌风险:因为发霉的草莓往往伴伴随着真菌的生长,真菌中的曲霉菌会产生致癌物质如果经常吃发霉的草莓,可能会多吃曲霉菌,会增加患癌风险,如食道癌,胃癌,肺癌等

如何让草莓不发霉

1.马上吃:放在桌子上。

如果估计拿回家当天就能吃,可以不进冰箱直接常温放置,但要注意避免阳光直射,靠近火源或移动平台,最好选择室内阴凉的地方。

2.明天吃:请放在冰箱里。

摘下腐烂的浆果后,准备一个干净,干燥,可密封的保鲜盒,放一条厨房毛巾在里面,帮助吸收多余的水分草莓放在盒子里,不要叠放,然后送到冰箱底部的蔬果冰箱,可以保存5到7天左右冷藏可以让草莓保持一定的湿度,避免水分流失

3.下个月吃:请放在冰箱里。

如果想在非草莓季节品尝,最好的办法就是冷冻!冷藏存放时间较长的草莓,可以清洗干净,去蒂,甚至切片,铺在烘焙纸上,盖上保鲜膜,然后放入冰箱完全冷冻后,全部装入密封袋中,挤出空气即可保存半年以上

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